Gerente de restaurante

Restaurante de culinária japonesa na região central de Florianópolis está a procura de um gerente. Se você tem experiência com gestão de pessoas e operacional, disponibilidade e vontade de crescer, essa vaga pode ser sua.

O novo gerente terá as seguintes atribuições, mas não somente:

• atendimento ao público e gestão da equipe

• realização de check lists de abertura e fechamento, da cozinha e do salão

• contratações e demissões

• gestão do atendimento do salão e do delivery

• manter a equipe motivada e treinada

• atuar na parte administrativa em conjunto com os sócios

• diagnosticar e controlar os trabalhos dos colaboradores

• satisfação do cliente na casa e no delivery

• reuniões semanais de feedback com os colaboradores

• supervisionar a qualidade dos produtos e do atendimento

• reuniões de briefing pré-operação

• abertura e fechamento da casa

• controle de estoques

• auxílio na gestão financeira e de custos do restaurante

Para essa vaga estamos buscando pessoas com as seguintes características

• experientes em gestão operacional de restaurante

• educada e com comunicação assertiva

• com perfil agregador e que saiba fazer cobranças quando necessário

• que goste da gestão de pessoas e que se dê bem planilhas e números

• proativa, organizada e que goste de trabalhar em equipe

• que goste de trabalhar com metas e queira crescer com a empresa

• auxilie no aumento do ticket médio

• que more na região central de Florianópolis ou com facilidade de deslocamento.

Para essa vaga a contratação é CLT é o salário oferecido é de R$2.200 + 40% de cargo de confiança + premiações por desempenho + vale refeição em dinheiro + taxa de serviço

De terça a domingo das 16h à 00h20