Gerente de Bar e Restaurante - Stier Pub Store

Stier Pub Store, localizados no Alles Blau Shopping, busca um(a) Gerente de Bar para liderar nossa operação com excelência — alguém que una gestão, hospitalidade e paixão por oferecer experiências memoráveis.

Pessoa proativa, organizada e com perfil de liderança, responsável por garantir a excelência da operação, o bom desempenho da equipe e o crescimento das vendas.

✨ Responsabilidades principais:

• Gerir equipe e rotina operacional (abertura, fechamento, estoque, atendimento e qualidade de serviço)

• Controlar estoque, compras, caixa e CMV

• Acompanhar vendas e propor ações comerciais e promocionais

• Cuidar da experiência do cliente e do relacionamento com a cervejaria

• Implementar metas e acompanhar resultados

🎯 Requisitos:

• Experiência em gestão de bar, pub ou restaurante

• Conhecimento em controle de estoque, CMV e fechamento de caixa

• Perfil administrativo e comercial

• Boa liderança, comunicação e postura proativa

• Disponibilidade para trabalhar nos horários da operação (terça a domingo, folga na segunda)

• Residir na região (ou disponibilidade para mudança)

💻 Diferenciais técnicos:

• Experiência com sistemas de PDV/POS e planilhas de controle (Excel intermediário)

• Noções de delivery, coquetelaria e operação de chope

• Familiaridade com boas práticas de higiene e ferramentas de gestão

💰 Remuneração e benefícios:

• Contratação CLT

• Refeição no local

• Possibilidade de remuneração variável por metas

Sugestões importantes:

• Pesquise sempre sobre a empresa antes de entrar no processo seletivo;
• Anote suas dúvidas sobre a vaga para que possa tirá-las durante a entrevista;
• Verifique se há transporte disponível para retornar para casa ao final do expediente.

Instagram: https://www.instagram.com/stierpubstore