Gerente de Bar de Drinks e Conveniência / Tabacaria - Florianópolis

Bar de Drinks e Conveniência no no miolo do Sul da Ilha, com venda de vinhos, drinks, tabacaria e música ao vivo, busca Gerente para gerir o local. Se você tem experiência em Gestão Operacional, de Processos e Pessoas, essa vaga pode ser para você!

Local de trabalho: Novo Campeche, Florianópolis - SC

O novo Gerente terá as seguintes atribuições, mas não somente:

• atendimento ao público e gestão da equipe

• realização de check lists de abertura e fechamento

• manter a equipe motivada e treinada

• atuar na parte administrativa em conjunto com os sócios

• diagnosticar e controlar os trabalhos dos colaboradores

• satisfação do cliente na casa

• reuniões semanais de feedback com os colaboradores

• supervisionar a qualidade dos produtos e do atendimento

• reuniões de briefing pré-operação

• abertura e/ou fechamento da casa

• controle de estoques

• compras

• auxílio na gestão financeira e de custos, junto aos sócios

Para essa vaga estamos buscando pessoa com as seguintes características

• experiente em gestão operacional de operações de bebidas e loja premium

• experiente com eventos e música ao vivo e DJs

• educada e com comunicação assertiva

• com perfil agregador e que saiba fazer cobranças quando necessário

• que goste da gestão de pessoas e que se dê bem planilhas e números

• proativa, organizada e que goste de trabalhar em equipe

• que goste de trabalhar com metas e queira crescer com a empresa

• auxilie no aumento do ticket médio

• que more preferencialmente próximo aos local de trabalho ou com facilidade de deslocamento

• se comunicar na língua inglesa é um diferencial

Para essa vaga a contratação é PJ, conforme abaixo:

Fixo de R$ 4.000,00 + premiação por indicadores + comissão sobre vendas + R$ 300,00 auxilio transporte.

COMISSÕES – sistema de pontuação

A comissão é baseada no atingimento da meta mensal, que é dividida em faixas. Cada faixa atingida gera uma pontuação, que depois é convertida no valor de comissão.

• de 90% a 99,9% da meta → 0,5% de comissão

• de 100% a 109,99% → 1% de comissão

• de 110% a 119,99% → 1,25% de comissão

• acima de 120% → 1,5% de comissão

O local funcionará de segunda a segunda, das 12h a 00h

Escala de trabalho 6 x 1.

Sugestões importantes da Fermenta Pessoas:

• Anote suas dúvidas sobre a vaga para que possa tirá-las durante a entrevista;
• Acompanhe seu e-mail ou mensagens no app da Plooral com frequência e não deixe de olhar a sua caixa de spam. A nossa comunicação com você será feita dessa forma.