Gerente de Bar - Térreo

O Térreo, bar localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, está à procura de um gerente/administrador de bar e restaurante experiente, que entenda de processos operacionais e administrativos. O bar é focado em cervejas artesanais e drinks; funciona à noite e logo atenderá também almoço.

Estamos a procura de uma pessoa com as seguintes características:

- Saiba liderar uma equipe, com experiência em gestão de equipes

- Seja interlocutor entre os sócios e a equipe

- Seja rápido e eficiente no gerenciamento de problemas;

- Que preze pela limpeza e organização

- Seja organizada e eficiente

- Tenha compromisso e comprometimento com suas funções e horários

- Seja simpática e proativa

- Tenha boa comunicação

- Saiba passar e receber feedbacks

- Valorize estudo e capacitação

Algumas atribuições do novo gerente:

- Motivar a equipe e manter o bom funcionamento da casa;

- Controlar estoques e inventário, avaliando quebras de estoque;

- Gerenciar rotina de compra e entrega de produtos

- Criar um ótimo ambiente para o cliente, garantindo uma experiência completa

- Gerenciar turnos e equipes de trabalho.

- Elaborar relatórios gerenciais e propor melhorias

- Planejar rotinas de trabalho no bar

- Treinar funcionários no atendimento e serviço

- Supervisionar equipe, serviços e qualidade atendimento

- Organizar a pré-operação

- Propor e avaliar metas da equipe e do negócio

- Elaboração de rotinas de limpeza e manutenção

- Propor melhorias estruturais

Para essa vaga a contratação é CLT e se oferece um salário de R$3.000,00 + variável conforme faturamento e metas