Cozinheiro(a)

O Térreo, bar localizado na Casa de Cultura Mário Quintana, no Centro Histórico de Porto Alegre, está à procura de um cozinheiro(a) para atuar no período noturno. Ter experiência com gastronomia e também conhecimento da alimentação vegetariana, são obrigatórios.

Para essa vaga estamos a procura de uma pessoa com as seguintes características:

• pró-ativo e organizado

• com experiência em cozinha e afinidade com a gastronomia vegetariana

• que trabalhe bem em equipe

• se sinta confortável em trabalhar em um ambientes diverso, horizontal e descontraído

• more próximo ao centro

O novo cozinheiro terá como principais atribuições, mas não somente:

• Organizar e zelar pelo bom funcionamento da cozinha

• Preparar e orientar a preparação de alimentos de modo que assegure a qualidade, a higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida

• Realizar a higienização do local de trabalho, equipamentos e utensílios

• Auxiliar na requisição de materiais necessários para a preparação de alimentos

• Receber a entrega de produtos

• Certificar-se de manter a qualidade dos alimentos

• Seguir e zelar pelo cumprimentos das Boas Práticas de Fabricação para Serviços de Alimentação

• Manter as planilhas de controle preenchidas e atualizadas

• Fazer check list de abertura e fechamento

• Ter curso e/ou formação na área é um diferencial

Para essa vaga, o salário oferecido é de aproximadamente 1.700 + 20% de insalubridade + VT + refeição no local.

* Atenção! Pesquise sempre sobre a empresa antes de ir para uma entrevista!