Chefe de Cozinha

Restaurante e hamburgueria no Armazém Rita Maria, no Centro de Florianópolis, está à procura de um Chefe de Cozinha dinâmico, criativo e que tenha experiência em cozinhas variadas para compor seu time de colaboradores.

• tenha paladar apurado

• com perfil agregador e low profile

• seja pró-ativa e tenha uma ótima comunicação

• saiba liderar uma equipe

• calma e com inteligência emocional

• preze pela limpeza e organização do espaço

• entenda e respeite os processos pré-determinados

• seja criativo e participativo

• tenha humildade e entenda seu papel no sucesso da marca

• experiência com hambúrguer é essencial !

Algumas atribuições do novo chef de cozinha:

• delegar tarefas e supervisionar processos

• controlar estoques e validades

• criar estratégias de giro de estoque

• realizar treinamentos de equipe

• estar atento aos processos e a padronização dos pratos servidos

• coordenar limpeza e organização da cozinha

• gerenciar preparo de pratos e finalizações

• manter um bom relacionamento e comunicação com o gerente

O salário é de R$ 4.500,00 por oito horas de trabalho + horas extras

Trabalho 6 dias por semanas com uma folga durante a semana e um domingo por mês.

Exigência para vaga: formação em Gastronomia ou curso similar e experiência em cozinha