AUXILIAR DE PARRILLA - Chica Parrilla y Bar - Porto Alegre (RS)

Chica Parrilla y Bar

📍 Bairro Rio Branco — Porto Alegre/RS

Buscamos um(a) Auxiliar de Parrilla para apoiar a operação da churrasqueira, contribuindo para a qualidade dos cortes, organização da praça e agilidade do serviço.

Esta é uma excelente oportunidade para quem gosta da gastronomia, tem interesse em aprender técnicas de preparo de carnes e deseja crescer profissionalmente. Procuramos pessoas comprometidas, organizadas, que trabalhem bem em equipe e tenham disposição para atuar em um ambiente dinâmico e de alto volume.

Principais responsabilidades:

• Auxiliar no preparo e finalização dos cortes de carne;

• Realizar o pré-preparo de carnes e demais insumos;

• Controlar e abastecer a brasa durante a operação;

• Organizar e manter abastecida a estação de trabalho;

• Auxiliar no armazenamento e conservação das carnes;

• Manter a limpeza e organização da parrilla e dos equipamentos;

• Cumprir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação;

• Apoiar a equipe da cozinha sempre que necessário.

Buscamos uma pessoa que seja:

• Comprometida e responsável;

• Organizada e ágil;

• Disposta a aprender e evoluir profissionalmente;

• Colaborativa e respeitosa com a equipe;

• Capaz de trabalhar sob pressão sem perder a qualidade;

• Atenta aos padrões de higiene e segurança;

• Proativa e dedicada à excelência na execução.

Requisitos:

• Experiência em cozinha, churrasqueira ou parrilla será um diferencial;

• Interesse em aprender técnicas de preparo de carnes;

• Organização, agilidade e disposição para atividades operacionais;

• Facilidade para trabalhar em equipe;

• Disponibilidade para escala 6x1, incluindo finais de semana e feriados;

• Fácil acesso ao bairro Rio Branco, em Porto Alegre.

Jornada de trabalho

• Contratação CLT;

• Escala 6x1;

• Atuação em turnos diurno e/ou noturno, conforme a necessidade da operação;

• Disponibilidade para finais de semana e feriados;

• Horas extras remuneradas conforme necessidade da operação.

Remuneração bruta média mensal aproximada: R$ 7.000,00

• Salário-base: R$ 2.166,64 + comissão paga em folha, com média histórica aproximada de R$ 4.000,00 mensais + horas extras.

A comissão poderá variar conforme o desempenho da operação e os critérios internos de remuneração.

Benefícios

• Vale-refeição de R$ 27,50 por dia trabalhado;

• Vale-transporte;

• Plano de saúde após seis meses;

• Programa de premiação quadrimestral;

• Programa de Participação nos Resultados (PPR);

• Horas extras remuneradas;

• Plano de carreira;

• Oportunidade de crescimento profissional dentro do grupo

Local de trabalho

Chica Parrilla y Bar Rua São Manoel — Bairro Rio Branco Porto Alegre/RS

Sugestões importantes da Fermenta Pessoas:

• Pesquise sempre sobre a empresa antes de entrar no processo seletivo (caso a mesma tenha sido informada);
• Anote suas dúvidas sobre a vaga para que possa tirá-las durante a entrevista;
• Acompanhe seu e-mail ou mensagens no app da Plooral com frequência e não deixe de olhar a sua caixa de spam. A nossa comunicação com você será feita dessa forma.